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ドニ・バロー サンテミリオン・グラン・クリュ リンソランス 赤 2011

1998年初リリース。100%メルロー。平均樹齢45から50年。畑は全部で2.5ヘクタール。ヘクタールあたり19から25hlの収量で、年産6000から8000本。その畑は、リンソランス専用のスペシャルな畑です。
400リットル木樽にて、コールド・マセラシオン。その後のマロラクティック醗酵は、100%新樽にて24ヶ月です。樽の雰囲気が、ワインにうまくとけこんでいます。日本への入荷は毎年20ケース。
希少で実力のあるサン・テミリオンのスーパーワイン。こんなにおいしいワインは、なかなかお目にかからない。アロマティックで本当にやわらかい。繊細で細かい上品なタンニン。そして濃密。
リンソランスの命名、ラベル・デザインは娘のサンドラさん。

ドニ・バロー サンテミリオン・グラン・クリュ リンソランス 赤 2011

価格:

12,100円 (税抜 11,000円)

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ドメーヌ・リーフレ クレマン・ダルザス NV スパークリングワイン

3,190円(税抜 2,900円)
ロンドン・ハロッズ・デパート御用達の蔵元。ニューヨーク、ブロート・ベント・セレクションなど、世界の味にうるさいワイン・ラヴァーに絶大の人気。
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モーリス・ヴェッセル シャンパーニュ  エクストラ・ブリュット グラン・クリュ NV

7,700円(税抜 7,000円)
美しく綺麗で、ほのかな色調。赤い果実とドライフルーツの香り。体格の良い味わい。濃密でいて、真っ直ぐさも感じます。果実味にあふれ、実においしいシャンパーニュです。
Champagne …シャンパーニュ
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Haute-Marne …オートマルヌ
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