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ドメーヌ・リーフレ クレマン・ダルザス NV スパークリングワイン

多くのレストランで採用の人気ワイン。

【 ワインの紹介 】
ピノ・ブラン100%。
「クレマン・ダルザス」をご存知ですか?
気品のある、アルザス地方のスパークリング・ワイン、日本でも、多くのレストランで採用の人気ワインです。
爽やかな素晴らしい香り、繊細な泡立ちのスパークリング・ワイン。
爽やかな旨味と辛味のバランスが良く、上品で気品のある味わいです。
食前酒からお魚料理に、シンプルな野菜のグリルやオイル系パスタにも!

ドメーヌ・リーフレ クレマン・ダルザス NV スパークリングワイン

価格:

3,000円 (税込 3,300円)

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アントニー・パレ サン・ジョゼフ<レ・ラルム・デュ・ペール> 2017 赤

5,000円(税込 5,500円)
ローマン・セリーヌ・シラー100%の真髄。エレガント・スタイル。パワフルで香り豊か、キメの細かい構成。有機栽培。選別による手摘み、収量25hl/ha。熟成:1/3新樽、1/3 1年樽、1/3 2年樽にて14-18ヶ月の熟成。2001年ロンドン・ワインチャレンジ銀賞。ヴァケイラス・ワイン・コンクール金賞!
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フランソワ・ゲ サヴィニ・レ・ボーヌ 2015 赤  

7,000円(税込 7,700円)
サヴィニらしい繊細さのなかに、旨味が凝縮しています。本筋のサヴィニです。
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フランソワ・セルヴァン シャブリ・プライベート 2018 白

3,800円(税込 4,180円)
蔵元の畑とは別に、当主が所有する畑からのワイン。特別なお客様だけの、プライベート・ワインです。
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ローラン・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ 2018 白

9,000円(税込 9,900円)
1890年より5世代に渡りワインを造り続ける。きれいで、繊細なワイン造りが最大の特徴。偉大なるシャサーニュ・モンラッシェのテロワールをしっかりと感じさせる満足感たっぷりの白。
ゴー・ミヨ・ル・ヴァン4つ星★★★★
Champagne …シャンパーニュ
・Daniel DUMONT
・Maurice VESSELLE
 
Haute-Marne …オートマルヌ
・S.C.E.A les Coteaux de Coiffy
・Le Muid Montsaugeonnais
 
Loire … ロワール
・Château du COING
・Domaine du Petit Métris
・La Saurce du Ruault
・Domaine du Pré Semelé
 
Alsace … アルザス
・Domaine Riefle
 
Bourgogne … ブルゴーニュ
・Marcel SERVIN
・Phillippe ROSSIGNOL
・Domaine Chantal LESCURE
・François GAY
・Domaine Chavy-Chouet
・Fernand & Laurent PILLOT
・Domaine Jean Marc VINCENT
・Domaine Theulot JUILLOT
・Domaine Michel DELORME
 
Beaujolaos … ボジョレー
・Domaine LAGNEAU
 
Bordeaux … ボルドー
・Clos du Jaugueyron
・Denis BARRAUD
・Bernard & Dominique DOUBLET
・Joseph JANOUEIX
Rhône … ローヌ
・Maison PARET
・Yann CHAVE
 
Sud-ouest … 南西地区
・Ch.les Hauts d’Aglan
・Ch.La RAYRE
 
Languedoc& Loussillon…ラングドック&ルーション
・ Ch. de la Liquiere
・Ch. de Cointes
 
Provence … プロヴァンス
・Château Virant
 
Cidre … シードル
・François Séhédic
・Do.de la Galotiére
 
BIERE … ビール
・MADDAM

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