ハスミワインを代表する大看板ドメーヌ Maison PARETの定番ワイン。
【 ワインの紹介 】
有機シラー100%!フランス産樽40%、ステンレス・タンク60%にて6-10ヶ月。
本来サン・ジョゼフの畑の区画の葡萄の若木をセレクション。
成長すると、サン・ジョゼフとして販売されます。
深く広がる味わい、適度なボリューム感。果実味が豊富で充実しています。
フランスのレストランでは銘柄を見ただけでデカンタージュしはじめた程。
バランスが良く、抑制のきいた旨みが、様々なお食事によくあいます。