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Domaine Chantal Lesucure
ブルゴーニュ地方 ニュイ・サン・ジョルジョ ドメーヌ・シャンタル・レスキュール

「エレガンス&ファイン」 2004年度「ゴーミヨ・ル・ヴァン」
にてフランスを代表するトップ10の蔵元に選出!

まったく旨いブルゴーニュの造り手。1975年、マダム・シャンタル・レスキュールが創設したドメーヌです。ニュイ・サンジョルジュに本拠があります。
1996年からマダムの遺志を継いだムッシュ、フランソワが陣頭指揮をとっています。
以来、毎年のように評価が向上。“常にエレガントさを” “テロワールを尊重し、時間と労力をかけて”と語るムッシュの言う通り、ワインにはエレガンスさが骨格にきちんとあります。特に素晴らしく、美しい宝石達は、コート・ド・ボーヌ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、クロ・ド・ヴージョに輝きがちりばめられています。
コルクはタンニンとクオリティーに影響すると考え、1本抜きのものを選別しています。もちろん樽も、木を育てる森と、樽造りの職人にこだわります。
除草剤、化学肥料を使わない、自然なぶどう栽培を実践。そのためか、畑のあちこちに小鳥の巣が見られます。いわゆるリュット・リゾネ(対処農薬栽培法)を実践し、肥料は有機です。害虫などがあらわれて、ぶどうの木がおそわれた時、必要な場所に必要な薬剤を処方するというもの。人間と同じく、病気になったときだけ、お薬を飲みましょうという発想がフランソワさんのワイン造りです。


2004年度版「GAULT MILLAU LE VIN」よりフランスを代表するBEST10のドメーヌに選出!!

一番上の写真は醸造責任者のフランソワ。
彼らは除草剤・化学肥料を一切使わない完全有機無農薬栽培、自然なぶどう栽培を実践。
そのためか畑のあちこちに小鳥の巣が見られます。
2009年にフランス国家としては初の認証機関「カリテ・フランス」よりbiological agricultureの認証を受けています。


商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

1件~10件 (全10件)

シャンタル・レスキュール ムルソー 2017
在庫 4本
購入数

シャンタル・レスキュール ムルソー 2017

13,000円(税込 14,300円)
45年樹齢。年間10ケース前後の入荷。新樽50%。厚みのあるミネラル感。たっぷりとしたボリュームのある味わい。樽と果実味のバランス。優雅で上品。高級感、尊厳がある仕上がり。
シャンタル・レスキュール ポマール レ・ヴィニョ 2016

購入数

シャンタル・レスキュール ポマール レ・ヴィニョ 2016

10,000円(税込 11,000円)
しっかりとした厚みで赤い肉汁のイメージ。長熟するポテンシャルを存分に感じさせ、旨味が凝縮し熟成感も感じられる。
シャンタル・レスキュール ヴォーヌ・ロマネ プルミエクリュ<レ・スショ> 2013
在庫 3本
購入数

シャンタル・レスキュール ヴォーヌ・ロマネ プルミエクリュ<レ・スショ> 2013

30,000円(税込 33,000円)
シャンタル・レスキュールとっておきのヴォーヌ・ロマネがついに入荷しました!
開けた途端、包みこまれるような香りが!
スショの中でも南北に植えられれている、最高の区画で生まれたワイン。
シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ <ル・クロ・デ・トプ・ビゾ> 2017 赤

購入数

シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ <ル・クロ・デ・トプ・ビゾ> 2017 赤

5,900円(税込 6,490円)
木のニュアンスの樽香の後に赤い果実の香りがふんわり立ち上る。かわいらしいワイン。チャーミングです。コショウのようなスパイスとアルコールの辛味。
シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ<ラ・グランシャトレーヌ 2018

購入数

シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ<ラ・グランシャトレーヌ 2018

6,000円(税込 6,600円)
年間600本のみの限定品。New Worldとは違うフランスらしい上品な樽香。その樽の感じは、しだいに柑橘系のフレッシュな香りと花の香りの裏側にかくれ、その後ナッツの香りに変化します。バック・ボーンがしっかりとしエレガンスで素晴らしい仕上がりです。
このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

シャンタル・レスキュール ブルゴーニュ シャルドネ <シャンタル・レスキュール・セレクション> 白 2018

購入数

シャンタル・レスキュール ブルゴーニュ シャルドネ <シャンタル・レスキュール・セレクション> 白 2018

3,800円(税込 4,180円)
チェリーのアロマが芳しく、新鮮な果実味がイキイキとしているワイン。
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購入数

シャンタル・レスキュール ブルゴーニュ ピノ・ノワール <シャンタル・レスキュール・セレクション> 赤 2018

3,800円(税込 4,180円)
チェリーのアロマが芳しく、新鮮な果実味がイキイキとしているワイン。
シャンタル・レスキュール シャンボール・ミュジニー <レ・モンビー> 2017 赤

購入数

シャンタル・レスキュール シャンボール・ミュジニー <レ・モンビー> 2017 赤

14,000円(税込 15,400円)
シャンボールだから繊細で上品です。エレガントなスタイルですが、飲み進むにつれて、だんだんと味わい深くなり、血筋の良さ、素直さを感じさせます。かなり良いシャンボールです。年間わずか4樽の仕込み。
シャンタル・レスキュール ニュイ・サン・ジョルジュ <レ・ダモド> 2014 赤

購入数

シャンタル・レスキュール ニュイ・サン・ジョルジュ <レ・ダモド> 2014 赤

12,000円(税込 13,200円)
ヴォーヌ・ロマネ側に位置する畑。とても複雑でしっかりとしたテロワールの畑なので熟成を長めにして仕込んでいます。あくまで最後までスムースで、とても力強くパワフルな印象です。が、しかし、常にフルーティーさと、エレガントさを保つよう表現しています。
シャンタル・レスキュール クロ・ド・ヴージョ グランンクリュ 2015  赤

購入数

シャンタル・レスキュール クロ・ド・ヴージョ グランンクリュ 2015 赤

40,000円(税込 44,000円)
クロ・ド・ヴージョを興した、シトー派の修道僧が、最初に開墾した3列の畑の一部。今日でも、最も良いとされている本物のクロ・ド・ヴージョの畑を、シャンタル・レスキュールは所有しています。
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1件~10件 (全10件)

Champagne …シャンパーニュ
・Daniel DUMONT
・Maurice VESSELLE
 
Haute-Marne …オートマルヌ
・S.C.E.A les Coteaux de Coiffy
・Le Muid Montsaugeonnais
 
Loire … ロワール
・Château du COING
・Domaine du Petit Métris
・La Saurce du Ruault
・Domaine du Pré Semelé
 
Alsace … アルザス
・Domaine Riefle
 
Bourgogne … ブルゴーニュ
・Marcel SERVIN
・Phillippe ROSSIGNOL
・Domaine Chantal LESCURE
・François GAY
・Domaine Chavy-Chouet
・Fernand & Laurent PILLOT
・Domaine Jean Marc VINCENT
・Domaine Theulot JUILLOT
・Domaine Michel DELORME
 
Beaujolaos … ボジョレー
・Domaine LAGNEAU
 
Bordeaux … ボルドー
・Clos du Jaugueyron
・Denis BARRAUD
・Bernard & Dominique DOUBLET
・Joseph JANOUEIX
Rhône … ローヌ
・Maison PARET
・Yann CHAVE
 
Sud-ouest … 南西地区
・Ch.les Hauts d’Aglan
・Ch.La RAYRE
 
Languedoc& Loussillon…ラングドック&ルーション
・ Ch. de la Liquiere
・Ch. de Cointes
 
Provence … プロヴァンス
・Château Virant
 
Cidre … シードル
・François Séhédic
・Do.de la Galotiére
 
BIERE … ビール
・MADDAM

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