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フランス ブルゴーニュ地方  

ブルゴーニュは、フランス南西部のボルドーと並び称され、尊ばれている、世界で最も有名なワイン産地の一つです。

ブルゴーニュ地方はフランスのほぼ中央にあり、縦に長く延びたワイン産地です。葡萄畑は小高い丘陵の東向き斜面に広がり、晩秋になると収穫を終えた葡萄畑が黄金色に色付くことからコート・ドール(黄金丘陵)の名が付けられました。

ブルゴーニュのAOCは、地方名(ブルゴーニュ)・地区名(コート・ドゥ・ボーヌ、コート・ドゥ・ニュイなど)、村名(ヴォーヌ・ロマネなど)・畑名(ロマネ・コンティなど)があり、範囲が狭くなるほど規制が厳しく、生産量も少なくなり、取引価格が高額になる場合が多いです。

地方名ブルゴーニュのAOCは、赤の「ブルゴーニュ」はピノ・ノワール種、白は通常シャルドネで造られます。

ハスミワインではシャブリを含む10の生産者のワインを引いて来ています。
気品高くデリケートなピノから、複雑で気難しかったり、力強くエネルギーみなぎるスタイルだったり、個性溢れる造り手ばかり、初めてのブルゴーニュ〜通好みの上級者ブルゴーニュまで、幅広くお楽しみいただけます。

さあ、お好みのブルゴーニュはどの造り手は見つかりましたか?





マルセル・セルヴァン
Marcel Servein
ドメーヌ・シャンタル・レスキュール
Domaine Chantal Lescure


フランソワ・ゲ
Francois Gay
ドメーヌ・ヴァンサン
Domaine Vincent


フェルナン&ローラン・ピヨ
Fernand & Laurent Pillot
フィリップ・ロシニョール
Philippe Rossignol
 
ドメーヌ・ミッシェル・ドゥロルム
Domaine Michel Delorme
ドメーヌ・モワッスネ・ボナール
Domaine Moissenet BONNARD
 
トゥーロウ・ジュイヨ
Domaine Theulot Juillot
ドメーヌ・シェーヌ
Domaine Chene
 


   

商品一覧

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フランソワ・セルヴァン シャブリ・プライベート 2016 白

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ランキング1

フランソワ・セルヴァン シャブリ・プライベート 2016 白

4,100円(税込)
本物のシャブリをお探しですか?それならセルヴァンさんの、プライベート・シャブリをお試し下さい。蔵元の畑とは別に、当主自らが、別に所有する畑からのワイン。特別なお客様だけの、プライベート・ワインです。長期熟成向きで、落ち着きのある、優雅で繊細なワイン、まさにお・と・な・の、シャブリです。・・・買付責任者 堀井克人
フランソワ・ゲ ショレイ・レ・ボーヌ 2015  赤  

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フランソワ・ゲ ショレイ・レ・ボーヌ 2015  赤  

5,400円(税込)
「タンニン」「パワフル」「凝縮感」が、渾然と主張しているワインです。そこに清涼感のあるさわやかな酸味があとから追いかけてまいります。7世代続く伝統のマセラシオン・ショー。
ローラン・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ 2016 白

購入数

ローラン・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ 2016 白

9,930円(税込)
1890年より5世代に渡りワインを造り続ける。きれいで、繊細なワイン造りが最大の特徴。偉大なるシャサーニュ・モンラッシェのテロワールをしっかりと感じさせる満足感たっぷりの白。
ゴー・ミヨ・ル・ヴァン4つ星★★★★
シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ <ル・クロ・デ・トプ・ビゾ> 2014 赤

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シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ <ル・クロ・デ・トプ・ビゾ> 2014 赤

6,240円(税込)
木のニュアンスの樽香の後に赤い果実の香りがふんわり立ち上る。かわいらしいワイン。チャーミングです。コショウのようなスパイスとアルコールの辛味。
シャンタル・レスキュール ヴォルネイ 2015 赤

購入数

シャンタル・レスキュール ヴォルネイ 2015 赤

9,180円(税込)
科学物質は不使用・完全有機栽培。熟成感があり、かおりが非常によくでています。エレガント&ファイン。おだやかな樽の風味があり、バランスが良い。後味の余韻にも、優れたものを感じます。エレガント&ファイン。おだやかな樽の風味があり、バランスが良い。後味の余韻にも、優れたものを感じます。
シャンタル・レスキュール ブルゴーニュ シャルドネ <シャンタル・レスキュール・セレクション> 白 2016

購入数

シャンタル・レスキュール ブルゴーニュ シャルドネ <シャンタル・レスキュール・セレクション> 白 2016

4,100円(税込)
チェリーのアロマが芳しく、新鮮な果実味がイキイキとしているワイン。
フランソワ・ゲ ブルゴーニュ・アリゴテ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016

購入数

フランソワ・ゲ ブルゴーニュ・アリゴテ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2016

3,880円(税込)
あまりに美味しいアリゴテを新樽で熟成しさらに格上のアリゴテを仕込んでくれ、と4年ががりで説得しようやく入荷しました。とにかく驚くその味わいを試してください!
モワッスネ・ボナール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール <ロンクルポール> 2016  赤

購入数

モワッスネ・ボナール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール <ロンクルポール> 2016 赤

4,100円(税込)
ほっこりとした厚みがあり、芳醇な印象です。香りが高く、どこかハーブや胡椒のニュアンスがあります。ピノ好きな方に、ぜひ味わっていただきたい逸品です!
トゥーロウ・ジュイヨ メルキュレイ プルミエ・クリュ <ラ・カイユウト>モノポール2014 赤

購入数

トゥーロウ・ジュイヨ メルキュレイ プルミエ・クリュ <ラ・カイユウト>モノポール2014 赤

5,616円(税込)
シャンボール・ミュジニーを思わせる、綺麗で澄んだミネラル。とろけそうな魅力にあふれていて、凝縮した旨みも秀逸。透明感のある口あたりは、恐ろしいほどクリアで美しい。そして、どんどん次々に複雑な要素が出てくる様は、「素敵!!」の一言。地元では「偉大なるクラシック」と表現される。
ジャン・マーク・ヴァンサン ブルゴーニュ シャルドネ 2015 白
在庫切れ

ジャン・マーク・ヴァンサン ブルゴーニュ シャルドネ 2015 白

5,400円(税込)
限定入荷 240本のみ。ジャン・マーク・ヴァンサンの持つ、1erクリュを含む、全ての畑の若木の特選のワイン。

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Champagne …シャンパーニュ
・Maurice VESSELLE
・Daniel DUMONT
 
Loire … ロワール
・Château du COING
・Domaine du Petit Métris
・Domaine Wilfrid Rousse
・Domaine du Pré Semelé
・Clos de L’Ecotard
 
Alsace … アルザス
・Domaine Riefle
・Seppi LANDMANN
 
Jura … ジュラ
・Domaine de la TOURAIZE
Bourgogne … ブルゴーニュ
・Marcel SERVIN
・Domaine Chantal LESCURE
・François GAY
・Domaine Moissenet BONNARD
・Fernand & Laurent PILLOT
・Domaine Jean Marc VINCENT
・Domaine Michel DELORME
Domaine Theulot JUILLOT
・Phillippe ROSSIGNOL
・Domaine Chéne
 
Beaujolaos … ボジョレー
・Domaine LAGNEAU
 
Rhône … ローヌ
・Maison PARET
・Yann CHAVE
・Bernard Gripa
Bordeaux … ボルドー
・Denis BARRAUD
・Bernard & Dominique DOUBLET
・Clos du Jaugueyron
Château la Rame
 
Sud-ouest … 南西地区
・Ch.La RAYRE
・Ch.les Hauts d’Aglan
 
Languedoc& Loussillon… ラングドック&ルーション
・Ch. de Cointes
・ Ch. de la Liquiere
・Do.de l’Horizon

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