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写真右は右手が「ル・パン」、左手がシャヌー家「ラ・クロワ・サン・ジョルジュ」の畑です。気候・土壌を含めたポテンシャルはル・パンに引けを取らないかそれ以上、とフィリップは語ります。 写真左はエリゼ宮で供されたジャヌー栄のワインリスト。 ワイン専門誌「ワイナート」で素晴らしいポムロール の1つとして掲載☆ ■Clos des Litanies ロバート・パーカー氏 コメント 著書 Bordeauxより ■ 超絶的なキュヴェは、現在ポムロールとサン・テミリオンで大流行の最先端の醸造法(開放式の木樽での醗酵、マストの パンチングダウン、澱との長期間の接触、無清澄・無濾過の瓶詰め)をすべて取り入れたガレージ・ワインの1つである。 残念なことに生産量が低いので、このワインを見つけることは、ほぼ不可能である。 父から、若き才能あるジャン・フィリップ・ジャヌー氏に造りを引き継いだ後の(1999年以降)活躍は驚くほど 成功し今ある2003年までのヴィンテージ全て大成功と言っても過言ではないだろう。 希少で実力のあるポムロールのガレージワイン。ポムロールのメルロの真髄と言うべきワインだ。 濃厚な凝縮感のある、噛みごたえのあるこの作品は、インクのようなルビー・紫色をしており、大柄な甘い香りはプラム 、ブラック・チェリー、ブラック・ベリーを思わせ、背景にはほのかな燻煙や木炭が感じられる。フルボディの層をなす、複雑な舌触りをもつこのワインは期待通りだ。
説明付き / 写真のみ
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