構成の頑固さを最大限に表現したムシュー・ゲのワインは
硬くて無口で、本当になかなか人にはなつかない代物。
オランダとイギリス以外(それもほんのちょびっと)輸出したがらないところを
口説いてまいりました!
【 ワインの紹介 】
味わい、風味からして、まさにお買い得感満載のピノ!
最近までは、ショレイ・レ・ボーヌとして生産していた畑でしたが、
行政機関の通知により、突然の格下げとなってしまった畑より。
だいたい30年周期で、アペラシオンの見直しがあるそうです。
蔵元いわく、ショレイを造っていた時と、特になにも変えていないとのこと