Name: ローラン・ピヨ サントーバン プルミエ・クリュ ＜サンティエ・デュ・クル＞ 2020
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ローラン・ピヨ　サントーバン　プルミエ・クリュ　＜サンティエ・デュ・クル＞　2020

シャルドネ100％。傾斜がきつい畑で割れやすい石灰質の土壌。新樽のニュアンスがワインに良く溶け込んでいる。ややとろみがあり酒質に厚みがある。ミネラル感がしっかりとあり、骨太な印象。なめらかな味わい、上質な酸とあいまって、素晴らしいバランスを見せる。

ローラン・ピヨ　サントーバン　プルミエ・クリュ　＜サンティエ・デュ・クル＞　2020
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購入数本	アントニー・パレ　コート・デュ・ローヌ<ヴァルヴィニエール>　赤　2021 3,080円(税抜 2,800円) サン・ジョゼフの畑の区画の葡萄の若木のセレクション。深く広がる味わいに、適度なボリューム感。果実味が豊富で充実しています。

購入数本	ドメーヌ・リーフレ　クレマン・ダルザス　NV　スパークリングワイン 3,960円(税抜 3,600円) ロンドン・ハロッズ・デパート御用達の蔵元。ニューヨーク、ブロート・ベント・セレクションなど、世界の味にうるさいワイン・ラヴァーに絶大の人気。

購入数本	マルセル・セルヴァン　シャブリ・プライベート　2020　白 4,400円(税抜 4,000円) 蔵元の畑とは別に、当主が所有する畑からのワイン。特別なお客様だけの、プライベート・ワインです。

購入数本	ドニ・バロー　シャトー・ド・ラ・クール・ダルジャン　ボルドー・スペリュール赤　2018 3,960円(税抜 3,600円) とても艶があって、ハリもある印象のワイン。タンニンはしっかりと、でも繊細でなめらか。

購入数本	ドメーヌ・リーフレ　リースリング　　2021 4,400円(税抜 4,000円) 美しいグリーン・イエローが輝かしい色合い。柑橘系のフルーティーな香りと、ときにミネラルを含んだ白い花の香り。さわやかな酸味があとから追いかけてまいります。ほのかに甘味を感じる、やさしく芳しい香りの辛口ワイン。

アントニー・パレ　コート・デュ・ローヌ<ヴァルヴィニエール>　赤　2021