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シャヴィ・シュエ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ <レ・フォラティエール> 白 2018

シャルドネ100%。
この畑は丘の中腹にあり、完全に東向き。粘土質石灰岩。品があり肉付きが良い。
オイリーで、ローストしたアーモンドや、ハチミツのような香味がある。
0.3ヘクタール。平均樹齢50年。20%新樽。12か月樽熟成。

シャヴィ・シュエ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ <レ・フォラティエール> 白 2018

価格:

16,000円 (税込 17,600円)

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シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ <ル・クロ・デ・トプ・ビゾ> 2017 赤

5,800円(税込 6,380円)
木のニュアンスの樽香の後に赤い果実の香りがふんわり立ち上る。かわいらしいワイン。チャーミングです。コショウのようなスパイスとアルコールの辛味。
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フランソワ・ゲ ショレイ・レ・ボーヌ 2017  赤  

5,300円(税込 5,830円)
「タンニン」「パワフル」「凝縮感」が、渾然と主張しているワインです。そこに清涼感のあるさわやかな酸味があとから追いかけてまいります。7世代続く伝統のマセラシオン・ショー。
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ジャン・マーク・ヴァンサン サントネー プルミエクリュ <レ・グラヴィエール> 2017 赤

8,000円(税込 8,800円)
今までのサントネーは何だったの?と思ってしまいます。芳しい樽香、口当たりの優しいエレガントなスタイルの中にたっぷりとした複雑性と凝縮感を兼ね備えるすばらしい造り。
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フィリップ・ロシニョール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2016 赤

3,800円(税込 4,180円)
バランスの良い味わいはフォリップ・ロシニョールのベーシックな造りの哲学がしっかりとうかがえる。
Champagne …シャンパーニュ
・Daniel DUMONT
・Maurice VESSELLE
 
Haute-Marne …オートマルヌ
・S.C.E.A les Coteaux de Coiffy
・Le Muid Montsaugeonnais
 
Loire … ロワール
・Château du COING
・Domaine du Petit Métris
・La Saurce du Ruault
・Domaine du Pré Semelé
 
Alsace … アルザス
・Domaine Riefle
 
Bourgogne … ブルゴーニュ
・Marcel SERVIN
・Phillippe ROSSIGNOL
・Domaine Chantal LESCURE
・François GAY
・Domaine Chavy-Chouet
・Fernand & Laurent PILLOT
・Domaine Jean Marc VINCENT
・Domaine Theulot JUILLOT
・Domaine Michel DELORME
 
Beaujolaos … ボジョレー
・Domaine LAGNEAU
 
Bordeaux … ボルドー
・Clos du Jaugueyron
・Denis BARRAUD
・Bernard & Dominique DOUBLET
・Joseph JANOUEIX
Rhône … ローヌ
・Maison PARET
・Yann CHAVE
 
Sud-ouest … 南西地区
・Ch.les Hauts d’Aglan
・Ch.La RAYRE
 
Languedoc& Loussillon…ラングドック&ルーション
・ Ch. de la Liquiere
・Ch. de Cointes
 
Provence … プロヴァンス
・Château Virant
 
Cidre … シードル
・François Séhédic
・Do.de la Galotiére
 
BIERE … ビール
・MADDAM

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