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シャヴィ・シュエ ヴォルネイ <スーラ・シャペル> 赤 2017

ピノ・ノワール100%。「教会の下」の畑。粘土砂利質。
フルーティーでしなやか。女性的で、エレガントなスタイル。黒い果実と、少しの革のような香り。
0.1ヘクタール。平均樹齢10年。20%新樽。10か月樽熟成。

シャヴィ・シュエ ヴォルネイ <スーラ・シャペル> 赤 2017

価格:

12,100円 (税抜 11,000円)

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シャンタル・レスキュール コート・ド・ボーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ <ル・クロ・デ・トプ・ビゾ> 2019 赤

7,480円(税抜 6,800円)
木のニュアンスの樽香の後に赤い果実の香りがふんわり立ち上る。かわいらしいワイン。チャーミングです。コショウのようなスパイスとアルコールの辛味。
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フランソワ・ゲ ショレイ・レ・ボーヌ 2017  赤  

6,600円(税抜 6,000円)
「タンニン」「パワフル」「凝縮感」が、渾然と主張しているワインです。そこに清涼感のあるさわやかな酸味があとから追いかけてまいります。7世代続く伝統のマセラシオン・ショー。
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フィリップ・ロシニョール ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2018 赤

4,840円(税抜 4,400円)
バランスの良い味わいはフォリップ・ロシニョールのベーシックな造りの哲学がしっかりとうかがえる。
Champagne …シャンパーニュ
・Daniel DUMONT
・Maurice VESSELLE
 
Haute-Marne …オートマルヌ
・Domaine CAMUS RENAUT
・Le Muid Montsaugeonnais
 
Loire … ロワール
・Château du COING
・Domaine du Petit Métris
・La Saurce du Ruault
・Domaine de la Renne
・Domaine du Pré Semelé
 
Alsace … アルザス
・Domaine Riefle - LANDMANN
 
Bourgogne … ブルゴーニュ
・Marcel SERVIN
・Phillippe ROSSIGNOL
・Domaine Chantal LESCURE
・François GAY
・Domaine Chavy-Chouet
・Fernand & Laurent PILLOT
・Domaine Jean Marc VINCENT
・Domaine Theulot JUILLOT
・Domaine du Clos des Rocs
・Domaine Chéne
 
Bordeaux … ボルドー
・Clos du Jaugueyron
・Denis BARRAUD
・Bernard & Dominique DOUBLET
・Joseph JANOUEIX
 
Rhône … ローヌ
・Anthony PARET
・Yann CHAVE
 
Sud-ouest … 南西地区
・Ch.les Hauts d’Aglan
・Ch.La RAYRE
 
Languedoc& Loussillon…ラングドック&ルーション
・ Ch. de la Liquiere
・Ch. de Cointes
・Clos des Nines
 
Provence … プロヴァンス
・Château Virant
・Château d’Estoublon
 
Cidre … シードル
・François Séhédic
・Do.de la Galotiére
 
BIERE … ビール
・MADDAM
 
Austria … オーストリア
・Wimmer CZERNY
・Ludwig NEUMAYER

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