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【要冷蔵】 マダーム ウィットビア ブランシュ・ビオ ムーラン・デ・フェ 4.5度 330ml

「100%有機栽培、100%伝統製法、100%シャブリ」。
4つの基本的な原料は大麦(小麦)、水、ホップ、イースト。 特に「BIERE FINE DE CHABLIS」と記すように、使用する原材料は、すべてシャブリ地区産。 なぜシャブリなのか。二人のいとこ、アレクシスとヴィアネイ・マドラン氏の出身地がこの地区。フランス各地でのワイン造り。海外でも仕事をしてきた。ふとイギリスのバーでビールを飲んでいた時に、出身地であるシャブリに戻り、ビールを造ることを決心。 世界的なワインの有名産地の中心で、かなり冒険的ではあるが、生まれ育った地域で、昔ながらのフランス伝統製法のビールで、自分たちを表現したいと。 目指すのは「伝統製法」、「高品質」で「美食&グルメ」なビール。厳選したモルト、根気よく緻密に、ノンフィルター、非加熱。 若々しく、飲むと元気になるビールを目指しています。
【 商品の紹介 】
大麦麦芽50%、小麦麦芽50%。ホワイト・ピルスナータイプ。
若々しい苦みが新緑にいるような爽やかさ。わずかに香辛料のニュアンスがあり、ホップの芳しさがふんわりと香ります。
非常にバランスの良い味わいで、快活な印象。

原材料            :麦芽(大麦麦芽50%、小麦麦芽50%)、ホップ
製法                :上面発酵/無濾過/非加熱
アルコール度数 :4.5%
賞味期限         :2年
内容量            :330ml

【要冷蔵】 マダーム ウィットビア ブランシュ・ビオ ムーラン・デ・フェ 4.5度 330ml

価格:

1,100円 (税抜 1,000円)

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アントニー・パレ コート・デュ・ローヌ<ヴァルヴィニエール> 赤 2019

3,080円(税抜 2,800円)
サン・ジョゼフの畑の区画の葡萄の若木のセレクション。深く広がる味わいに、適度なボリューム感。果実味が豊富で充実しています。
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ドメーヌ・リーフレ クレマン・ダルザス NV スパークリングワイン

3,190円(税抜 2,900円)
ロンドン・ハロッズ・デパート御用達の蔵元。ニューヨーク、ブロート・ベント・セレクションなど、世界の味にうるさいワイン・ラヴァーに絶大の人気。
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マルセル・セルヴァン シャブリ・プライベート 2018 白

4,180円(税抜 3,800円)
蔵元の畑とは別に、当主が所有する畑からのワイン。特別なお客様だけの、プライベート・ワインです。
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ドニ・バロー シャトー・ド・ラ・クール・ダルジャン ボルドー・スペリュール赤 2016

3,740円(税抜 3,400円)
とても艶があって、ハリもある印象のワイン。タンニンはしっかりと、でも繊細でなめらか。
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ドメーヌ・リーフレ リースリング  2019

4,070円(税抜 3,700円)
美しいグリーン・イエローが輝かしい色合い。柑橘系のフルーティーな香りと、ときにミネラルを含んだ白い花の香り。さわやかな酸味があとから追いかけてまいります。ほのかに甘味を感じる、やさしく芳しい香りの辛口ワイン。
Champagne …シャンパーニュ
・Daniel DUMONT
・Maurice VESSELLE
 
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Loire … ロワール
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Bourgogne … ブルゴーニュ
・Marcel SERVIN
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・Domaine Jean Marc VINCENT
・Domaine Theulot JUILLOT
・Domaine du Clos des Rocs
・Domaine Chéne
 
Bordeaux … ボルドー
・Clos du Jaugueyron
・Denis BARRAUD
・Bernard & Dominique DOUBLET
・Joseph JANOUEIX
Rhône … ローヌ
・Anthony PARET
・Yann CHAVE
 
Sud-ouest … 南西地区
・Ch.les Hauts d’Aglan
・Ch.La RAYRE
 
Languedoc& Loussillon…ラングドック&ルーション
・ Ch. de la Liquiere
・Ch. de Cointes
 
Provence … プロヴァンス
・Château Virant
・Château d’Estoublon
 
Cidre … シードル
・François Séhédic
・Do.de la Galotiére
 
BIERE … ビール
・MADDAM

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