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フランソワ・セーディック シードル ペイ・ド・フェナン ブリュット

<リンゴ品種>Prat-yeod, Dous Moen, Locard, Petit Jaune, Dous Coët, Rouget de Dol
海が近い石灰質土壌。10月と11月の2回収穫。糖分とタンニンが豊富で、苦みの強いリンゴ、甘くピリッとした味わいのリンゴ。
「活気と新鮮さ」が特徴。常に砂糖を添加することなく、さっぱりとした後味は、キレが良く爽快。
程よい渋みと酸味が、口中を引き締めてくれる。のどの渇きをいやし、様々な料理に合う。アペリティフ、カマンベール、リバロ、魚、白身の肉。

フランソワ・セーディック シードル ペイ・ド・フェナン ブリュット

価格:

1,800円 (税込 1,980円)

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モーリス・ヴェッセル シャンパーニュ ブリュット・レゼルブ グラン・クリュ NV

6,800円(税込 7,480円)
美しく綺麗で、ほのかな色調。赤い果実とドライフルーツの香り。体格の良い味わい。濃密でいて、真っ直ぐさも感じます。果実味にあふれ、実においしいシャンパーニュです。
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シャンタル・レスキュール ヴォーヌ・ロマネ プルミエクリュ<レ・スショ> 2013

39,000円(税込 42,900円)
シャンタル・レスキュールとっておきのヴォーヌ・ロマネがついに入荷しました!
開けた途端、包みこまれるような香りが!
スショの中でも南北に植えられれている、最高の区画で生まれたワイン。
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フランソワ・ゲ コルトン グランクリュ  ルナルド 2017 赤  

16,000円(税込 17,600円)
柔らかい味筋。赤いフルーツ系のあまずっぱさ。
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ローラン・ピヨ シャサーニュ・モンラッシェ 1er Cru<モルジョ> 2017 白

12,000円(税込 13,200円)
強くたくましく永遠に続くかのような余韻。もうひとつのプルミエ・クリュ<レ・ヴェルジェ>とは逆の表現力。
Champagne …シャンパーニュ
・Daniel DUMONT
・Maurice VESSELLE
 
Haute-Marne …オートマルヌ
・S.C.E.A les Coteaux de Coiffy
・Le Muid Montsaugeonnais
 
Loire … ロワール
・Château du COING
・Domaine du Petit Métris
・La Saurce du Ruault
・Domaine du Pré Semelé
 
Alsace … アルザス
・Domaine Riefle
 
Bourgogne … ブルゴーニュ
・Marcel SERVIN
・Phillippe ROSSIGNOL
・Domaine Chantal LESCURE
・François GAY
・Domaine Chavy-Chouet
・Fernand & Laurent PILLOT
・Domaine Jean Marc VINCENT
・Domaine Theulot JUILLOT
・Domaine Michel DELORME
 
Beaujolaos … ボジョレー
・Domaine LAGNEAU
 
Bordeaux … ボルドー
・Clos du Jaugueyron
・Denis BARRAUD
・Bernard & Dominique DOUBLET
・Joseph JANOUEIX
Rhône … ローヌ
・Maison PARET
・Yann CHAVE
 
Sud-ouest … 南西地区
・Ch.les Hauts d’Aglan
・Ch.La RAYRE
 
Languedoc& Loussillon…ラングドック&ルーション
・ Ch. de la Liquiere
・Ch. de Cointes
 
Provence … プロヴァンス
・Château Virant
 
Cidre … シードル
・François Séhédic
・Do.de la Galotiére
 
BIERE … ビール
・MADDAM

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