おかげさまで大人気! 猫シャブリ第3弾が入荷しました!
【ワインの紹介】
セルヴァンとの友好の証に、そして大変な状況下でも少しでも明るく、何かの助けになることができないかという思いからオリジナル猫ラベルの作成に至りました。
大変なのは人間だけじゃない今だからこそ、人間の都合でつらい目にあっている猫が1匹でも多く幸せになれることを祈る、猫好き生産者&輸入会社の思いを込めて。
プライベート畑。0.8ヘクタール、年産平均5000本。31年樹齢、手摘み。
このプライベート・ワインは、他のプルミエクリュの畑と同じ土壌。地つづき、畑の傾斜、向きも同じ。ただ今プルミエクリュの畑に格上げを申請中。セルヴァン家、ドメーヌ物のシャブリとの差は歴然で、香りが非常に高いレヴェルに仕上がっています。また、味わいに厚みと構成力があり、充実しています。シルキーできめの細かい舌触り、上品です。